Gampang sih bikin makanan orang Itali itu yah asal bumbu-bumbunya lengkap aja sih. Bumbu2nya antara lain bawang bombay, bawang putih, merica, garam, gula putih, oregano, basil, tomat yang dibikin pasta.
Cara bikinnya:
- Tomat direbus, setelah matang dibuang kulit dan isinya....iris-iris atau haluskan tomatnya
- Bawang bombay dicincang kecil2 dan ditumis bareng dengan bawang putih yang cicincang atau dihaluskan...setelah harum masukkan daging cincang dan aduk sampai daging berubah warna
- Masukkan pasta tomat dan air rebusan tomat ke dalam adonan daging cincang. Kalau kurang mantap tambahin aja saus tomat.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir secukupnya, oregano dan basil....aduk hingga matang (Oregano & Basil bisa dibeli di Hero atau Carrefour)
- Rebus pasta spaghetti dalam air mendidih yang sudah dikasih sedikit garam dan satu sendok makan minyak zaitun/minyak goreng.....tunggu 7-10 menit, angkat tiriskan
- Taruh spaghetti di piring/wadah...tuangkan daging cincang diatasnya
- Terakhir taburi dengan keju permesan atau keju cheddar yang sudah diparut
0 comments:
Posting Komentar