Cakalang Pampis ala Ariana

Tadi malam nyobain masak Cakalang Pampis. Pulang kantor setelah sholat maghrib langsung deh utak atik bikin cakalang pampis. Gampang banget kok bikinnya.

Bahan:
- 1 ekor ikan cakalang (dikukus trus disuwir-suwir)
- 15 cabe rawit, 5 cabe merah besar, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, garam secukupnya (haluskan)
- Jahe & serai (dikeprek aja)
- Daun bawang diiris tipis-tipis
- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jahe dan serai sampai harum, masukkan irisan daun bawang
- Masukkan suwiran ikan cakalang dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
- Angkat dan siap untuk dinikmati :)

Cakalang Pampis ala Ariana

Gampang banget kan cara membuatnya?
Emmm besok bikin apalagi ya? pengen bikin bakso daging sapi...belum pernah nyobain...selama ini cuma penikmat bakso aja hehehe...
Yah mumpung hobi memasakku lagi kambuh...jadi mo nyobain masak-masak lagi :)