Corn & Cheese Bread

Tadi malam aku coba-coba praktek salah satu resep yang aku contek dari Femina...namanya Corn & Cheese Bread. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 8 potong roti tawar gandum
• Mentega secukupnya
• 100 ml mayonnaise
• 50 gr keju cheddar parut
• 50 gr keju mozzarella parut
• Cabai bubuk sesuai selera (kalau aku pakai 1 sdt)
• 150 gr jagung manis pipil (aku pakai jagung manis kalengan)
• 1 sdm peterseli cincang

Cara Membuat:

• Olesi permukaan roti gandum dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
• Campur mayonnaise, keju, cabai bubuk dan jagung manis. Aduk rata.
• Oleskan campuran topping ke atas roti. Taburi peterseli cincang hingga rata.
• Panggang dalam oven panas (aku menggunakan happy call) hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan hangat. Note: Kalau menggunakan happy call gunakan api yang kecil saat memasak karena cepat sekali panas. 

 Hasilnya...yummyyyyyy....apalagi dengan keju mozzarella yang meleleh...wuiihhhh benar-benar makanan favoritku...yah walaupun berkalori tinggi hehehe...
Selamat mencoba ;)