Agustus 24, 2011

Dapur Umum Marina Ancol

Kemarin adalah untuk kedua kalinya aku ikutan Bukber dengan teman-teman kantor. Kali ini yang punya acara adalah Sang Bos...jadi gratis..tis..tis...hehehehe....
Bukber diadakan di Dapur Umum Marina Ancol...emang sengaja cari lokasi yang dekat kantor jadi terhindar dari resiko terjebak macet. Tadinya yang diundang ada sekitar 100-an orang tapi berhubung acaranya mendadak jadi banyak yang tidak bisa hadir, karena kendala lokasi juga sih...karena sebagian berada di luar Jakarta (area Botabek).

Untuk bukber kali ini pesan menu paket dengan harga Rp 660.000/10 orang. Menu yang disajikan antara lain seafood asam manis, kerang saus tiram, ayam bakar, ikan patin bakar, ikan gurame goreng sambal mangga, kangkung belacan, kepiting saus padang dan udang sambal pete (tapi petenya dihilangkan dari menu ama temenku karena alasan2 tertentu hihihi....)

Acara dimulai dengan mendengarkan Tausiyah dari Bapak Ali yang memaparkan tentang betapa tolerannya Nabi Muhammad terhadap Non Muslim. Nabi Muhammad sering diperlakukan dengans angat buruk oleh seorang Yahudi...setiap Nabi lewat dekat rumah orang Yahudi tua itu beliau selalu dilempar dengan kotoran onta. Tapi Nabi Muhammad tidak membalasnya, beliau tetap bersabar. Sampai suatu hari saat Nabi Muhammad lewat di dekat rumah orang Yahudi itu beliau tidak mendapat lemparan kotoran onta. Dan Nabi kemudian menanyakan hal tersebut ke orang2 disekitarnya kemana orang Yahudi itu dan ternyata dia sedang sakit keras. Nabi Muhammad kemudian menjenguk orang Yahudi itu tanpa ada dendam untuk membalas perlakuan si Yahudi selama ini. Betapa luhur dan agungnya jiwa Nabi Muhammad dan hal itu harus kita jadikan panutan supaya kita tidak mudah terpancing emosi saat mendapat perlakuan buruk dari orang lain.

Setelah sekitar 20 menit tausiyah berlangsung...adzan maghrib sudah berkumandang....Pak Ali membaca do'a dan setelah itu langsung deh aktifitas di meja berlangsung dengan serunya :D
Saatnya review makanan di Dapur Umum:
  • Kepiting saus Padang --> enak tapi berhubung harus berbagi dengan banyak orang enaknya jadi berkurang huehehehehe...
  • Seafood asam manis yang isinya udang, cumi, kerang bambu --> enak, cuma sempat ngerasain udang dan cuminya...bumbunya meresap ke daging udang dan cumi
  • Kerang saus tiram --> kata teman2ku berasa amis banget jadi aku gak mau nyobain :D
  • Gurame goreng sambal mangga --> maknyuzzz...hanya saja sambal mangganya asam bangettttt (soalnya pas makan di Kitchen Thai sambal mangganya enak dan gak berasa asam)
  • Ikan patin Bakar --> enak lho...mantap rasanya
  • Kangkung belacan --> enak hanya saja dimasak terlalu matang
  • Ayam bakar --> enaaakkkk...bumbunya benar2 meresap ke dalam daging ayamnya (btw satu2nya menu yang gak bernuansa laut nih hehehe...)
  • Udang sambal --> biasa2 aja...apa mungkin karena faktor pete yang dihilangkan ya jadi mengurangi rasa :D
Setelah buka puasa kami sholat maghrib secara bergantian, sebelumnya memang sengaja minta disiapkan ruangan untuk sholat karena disana tidak ada mushola. Setelah sholat ada sambutan dari Pak Dirto...wejangan lebih tepatnya :) Setelah itu seperti biasa...narsis time hehehe...berfoto ramai-ramai di depan Dapur Umum. Sayang sekali disana pencahayaannya sangat tidak mendukung untuk foto outdoor malam hari. Jadinya fotonya tidak begitu jelas hiks hiks...tapi tidak apa-apa yang penting bisa kumpul dalam acara buka puasa bersama setelah sekian lama tidak pernah kumpul2 lagi ama yang senior-senior :)

Orderan menjelang mudik...

Hari Minggu kemarin saat aku menyelesaikan pesanan souvenir...aku kira udah gak ada orderan lagi...eh ternyata aku salah. Ada 2 orderan dan sama2 mendadak...fiuhhh...
Orderan yang pertama mini doggie towel dari Vira di Depok dan yang kedua dari Mbak Ayu di Duri Riau. Mbak Ayu pesan fruit towel unuk bingkisan Lebaran....baru aja aku upload fotonya di FB...Mbak Ayu udah langsung berminat dan langsung pesan trus minta dikirim secepatnya...dueng...dueng..dueng....lembur lagiiiiii...

Fruit Towel pesanan Mbak Ayu

Alhamdulillah semua pesanan saat ini udah selesai. Pesanan Mbak Ayu udah aku kirim ke Duri Riau, pesanan Sonja diambil hari ini, pesanan Vira juga diambil hari ini.

Mini Doggie Towel pesanan Vira

Badan pegal2 euy...mana belum sempat packing buat mudik...
Ok per hari ini pesanan distop dulu sampai aku balik ke Jakarta lagi hehehe... Soalnya kalau diturutin gak abis-abis...soalnya udah ada yang ancang-ancang mau order setelah aku mudik....yah seneng sih ada orderan tapi kalau semua diturutin badanku yg KO..

Abis Lebaran pasti deh ntar banyak acara juga...harus berkunjung ke rumah saudara-saudara yang di Jakarta dan sekitarnya, diajakin halal bil halal ma temen2 kuliah...ngurusin orderan lagi, ngurusin kerjaan kantor lagi fufufu....semangat...semangat....

Yang penting tiket untuk mudik udah di tangan. Kali ini aku memutuskan naik Garuda...toh harga tiketnya gak beda jauh ma Citilink, Batavia n Sriwijaya. Lion malah lebih mahal. uh ini gara2-gara 2 pesawat andalanku untuk mudik berhenti beroperasi...Airasia penerbangan Jakarta - Surabaya udah distop sejak tahun lalu dan Mandala juga udah stop. Sebenarnya aku lebih suka naik Gajayana, karena dari Stasiun ke rumahku cuma sekitar 1,5 km...tapi berdasarkan pengalaman tahun2 sebelumnya gak pernah berhasil ngedapetin tiket KA Gajayana pada masa Lebaran kecuali kalau beli di calo...dengan tambahan biaya yang lumayan mencekik leher...jatuh2nya biayanya kayak biaya naik pesawat. Yang penting besok lusa mudikkkk...ketemu dengan Ibunda dan adikku tercinta :)

Agustus 22, 2011

Produk baru...Fruit Towel :)

Alhamdulillah...akhirnya satu demi satu pesanan souvenir selesai juga...walaupun dikerjakan di waktu luang aja. Bulan puasa ini aku lebih nyantai...biar malam masih bisa Sholat Tarawih :)
Pesanan mini doggie towel untuk souvenir resepsi pernikahan Vivi & Budi akhirnya kemarin selesai dipacking dan sudah diambil hari Minggu sore. Maroon adalah nuansa pernikahan Vivi & Budi, makanya mereka memilih mini doggie towel warna pink dengan pita satin warna merah marun yang dipasang dibagian leher doggie dan sebagai gantungan di butterfly mica.

Sedangkan pada saat terakhir mereka datang, mereka minta souvenir lagi untuk acara mingle. Dan akhirnya memilih flower towel sebagai souvenir mingle. Untuk warna handuknya dipilih warna merah, pink dan salem (peach) dengan packaging opp plastic motif.

Pesanan dari Sonja yaitu hantaran lebaran berbentul Towel tart Vanilla Strawberry juga sudah selesai. Untuk handuknya memakai merek Shapely ukuran 70x140cm dengan topping strawberry, dan dikemas dalam kotak mika beralaskan karton emas.

Oya ada produk baru lagi lho...yaitu fruit towel. Towel yang dibentuk buah dan dikemas dalam keranjang rotan dan terakhir dipacking dalam kain tulle yang diikat pita satin.
Cocok sebagai souvenir ultah, wedding, syukuran dan acara lain :)

Masih harus mengerjakan pesanan satu lagi...sebelum mudik...
Oh senangya pulang ke kampung halaman bertemu dengan Ibu, Adik, saudara-saudara, dan tetangga :)
Memang tidak ada yang bisa mengalahkan suasana lebaran di kampung halaman :)

Agustus 18, 2011

Bukber @Ayam Goreng Ny. Suharti

Akhirnya hari Selasa kemarin aku dan teman-teman kantor ngadain acara buka puasa bersama. Tadinya acara bukber mau diadakan di Grand Indonesia lagi...tapi ada masukan mendingan ke Ayam goreng Ny. Suharti Jl. Wahid Hasyim aja karena relatif sepi jadi gak nunggu lama.

Pulang kantor langsung deh berangkat ke Wahid Hasyim...ada yang naik mobil ada yang naik motor. Tadinya mau belok kekiri setelah Jakarta Theater tapi Pak Nano (supirnya Mbak Ika) memutuskan belok sebelum Bank Mandiri lewat Kebon Sirih. Lumayan macet tapi gak parah2 amat, trus belok lagi lewat Jl. Jaksa...dan ternyata langsung lurus deh nyampe Resto Ny. Suharti.

Dah lama banget gak makan ayam goreng Ny. Suharti. Dulu sih waktu masih tinggal di Jogja lumayan sering makan. Ternyata saat kami datang resto Ny. Suharti udah nyaris penuh. Untung sebelumnya udah reservasi dulu. Oya di resto ini juga ada musholanya lho...jadi sebelum makan hidangan utama ya sebaiknya sholat maghrib dulu karena kan waktu untuk sholat maghrib sangat sempit cuma 1.10 jam aja.

Oya saat kami datang hidangan sudah tersedia di meja...berhubung teman yang lain masih terjebak macet...ya kami yang udah datang duluan makan duluan juga. Resiko makan saat resto penuh...makanan dihidangkan sudah tidak panas lagi...ayamnya udah dingin. Waktu aku mulai makan...hmm...kok rasanya beda ya ama ayam goreng Ny. Suharti yang ada di Jogja. Kayaknya yg di Jogja itu bener2 enak...tapi yang kemarin itu kurang enak...apa karena udah dingin ya...
Ati Ampela gorengnya juga asiiiinnnn bangetttt...tapi abis juga sih hehehehe...soalnya sayang kalau gak dimakan.

Resto Ny. Suharti lumayan luas, bisa menampung 150-200 orang sepertinya...tapi tempat parkirnya sempit. Harganya untuk sekali makan masih dibawah 50ribu (tapi tergantung menu yang dipesan sih). Oya selain ayam goreng juga ada ayam bakar, gudeg, gurame dll. Rasanya sih gak tau ya, karena kemarin aku cuma pesan paket nasi dan ayam goreng, sambal & lalapan plus ati ampela goreng. Akhirnya bisa kumpul2 sebentar ama temen2 kantor...setelah sekian lama gak pernah ada lagi gathering...yah lumayanlah walaupun bukber dengan sistem BS-BS :D

Agustus 10, 2011

Cita-citaku...

Orang dengan sekampung cita-cita...itulah aku...kenapa sekampung bukan segudang...yah karena gudang terlalu kecil untuk menampung semua cita-citaku :D
Sejak kecil aku tumbuh dengan begitu banyak cita-cita...dari pengen jadi tukang bikin genteng (gara2 sering ngeliat pekerja pembuat genteng di desa kakekku nih), pengen ngerasain tinggal di pinggir kali Ciliwung (gara2 kebanyakan nonton berita sejak kecil), pengen jadi ahli bahasa, pengen punya panti asuhan, pengen punya piaraan harimau, kuda dan simpanse (merengek-rengek ke Bapak dan ujung-ujungnya cuma diajak nonton pacuan kuda di lapangan hahahaha...dan bonusnya boleh ikutan ngelus2 kuda2 yang gede2 itu hihihi...) dan banyak lagi lainnya.

Tapi aku tidak pernah punya cita-cita jadi dokter...gak kayak temen-temen mainku jaman kecil dulu yang kebanyakan kalau ditanya apa cita-citanya,"Mau jadi dokter."
Jadi dokter adalah hal yang mengerikan buatku...kenapa????
Waktu kecil alasanku,"ya gak suka aja pokoknya."
Ternyata begitu beranjak besar aku baru tahu kenapa...ya karena aku gak tahan ngeliat orang yang berdarah-darah, gak suka bau rumah sakit, gak suka minum obat dan paling males saat sakit disuruh ke dokter...bahkan dulu waktu SD...Mbah Uti harus kasih iming2 aku dapat uang saku kalau mau diajak ke dokter (saat itu aku demam tinggi dan bersikeras gak mau diajak ke dokter)

Sejak SD aku sudah bercita-cita kuliah di UGM...dan itu bisa kesampaian...Alhamdulillah...
Sejak SMP aku pengen kerja di bagian HRD...entah apa alasanku waktu itu...dan sekarang kesampaian...walaupun sebelumnya di bagian marketing dulu...
Sejak SMA pengen punya suami seorang arsitek dengan alasan bisa dibikinin rumah yang bagus...karena sejak kecil aku suka majalah2 interior dengan rumah2 yang mengagumkan....dan itu belum kesampaian huahahahahaha...
Belum pernah dekat dengan arsitek tuh...cuman berkisar orang ekonomi dan teknik elektro :))
Pernah tuh ada yang tersinggung dan ngambek gara2 aku keceplosan ngomongin cita2ku jaman dulu ini hihihihi....waduh ya maaf namanya juga keceplosan :D

Yang jelas saat ini cita-citaku adalah pengen banget mengajak Ibu ke Tanah Suci untuk Ibadah Haji...semoga bisa terlaksana...Amin...
Dan juga bisa mewujudkan keinginan Ibuku yang lain lagi...semoga bisa cepat terlaksana...Amin..Amin...Amin...Allahuma Amin...

Tumis Daun Pepaya ala Ariana

Mumpung hobi masak lagi kambuh...jadi rajin memasak lagi hehehe...tapi masakan yang gampang2 aja mengingat waktu yang terbatas :)
Kemarin aku masak tumis daun pepaya. Daun pepaya bagus lho untuk kesehatan. Gak suka karena rasanya yang pahit? bikin dong supaya daun pepaya gak berasa pahit :)

Bahan-bahannya:
  • 1 ikat daun pepaya
  • 1 ikat daun singkong
  • 1 papan petai
  • 1/2 ons teri medan (digoreng)
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai diiris tipis-tipis
  • 5 butir bawang merah diiris tipis-tipis
  • 4 butir bawang putih diiris tipis-tipis
  • 5 cabe rawit diris serong
  • 6 cabe keriting diris serong
  • Lengkuas
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur untuk menumis secukupnya
Cara Membuat:
  1. Didihkan air, tambahkan garam. Masukkan daun pepaya dan daun singkong yang sudah dicuci bersih. Rebus sampai empuk. Angkat, tiriskan dan potong-potong.
  2. Panaskan sedikit minyak sayur, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan petai tumis sampai baunya harum.
  3. Masukkan cabe rawit, cabe keriting, daun salam, daun jeruk, irisan serai, lengkuas, irisan bawang merah dan irisan bawang putih.
  4. Masukkan daun pepaya dan daun singkong yang sudah disiapkan sebelumnya. Tumis dengan bumbu-bumbu. Masak dengan api kecil sehingga bumbu-bumbu tidak gosong.
  5. Tambahkan garam secukupnya
  6. Masukkan teri medan goreng yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk-aduk sampai rata.
  7. Tumis daun pepaya siap dihidangkan.
Gampang banget bukan bikinnya? Dan yang jelas dengan adanya daun singkong menjadikan daun pepaya tidak pahit lagi. Jadi gak ada salahnya kita menyiapkan hidangan untuk sahur dan berbuka dengan masakan kita sendiri...lebih sehat, lebih murah dan lebih puas menikmatinya :)

Agustus 08, 2011

Bubur Jagung ala Ariana...

Hari Minggu kemarin akhirnya kesampaian juga bikin bubur jagung...udah beberapa hari ini pengen banget bubur jagung...dan akhirnya kemarin bikin bubur jagung sendiri. Belanja bahan-bahannya sih cukup di Pasar Benhil aja...semua udah lengkap ada disana :)
Hanya sayangnya menurutku jagungnya kurang manis, padahal kata penjualnya itu jagung manis lho...kalau beli di Carrefour atau Giant biasanya jagungnya bener2 manis.


Bahan-bahannya:
  • 3 tongkol jagung manis
  • 50 gram sagu mutiara
  • 100 gr gula aren
  • 100 gr gula putih
  • Susu kental manis secukupnya (sesuai selera)
  • 1 liter air
  • 100 ml santan kental
  • 1 sendok teh garam
  • Daun pandan secukupnya
Cara Membuat:
  1. Air direbus sampai mendidih, masukkan jagung manis yang sudah diiris dari tongkolnya, rebus sampai jagung lunak
  2. Masukkan gula aren, gula pasir dan daun pandan sampai gula larut
  3. Masukkan santan kental dan garam, aduk
  4. Masukkan susu kental manis, aduk
  5. Masukkan sagu mutiara sambil terus diaduk
  6. Tunggu hingga bubur mendidih (masak dengan api sedang)
  7. Angkat, bubur siap dihidangkan :)
Rasanya enak lho dan cara bikinnyapun sangat mudah bukan?
Sekali-sekali menyiapkan sendiri hidangan untuk berbuka puasa dengan menu yang beda dari biasanya :)


Agustus 01, 2011

Belanja kain kebaya lagi...

Hari Sabtu aku ke Tanah Abang...tujuannya sih mencarikan pesenan adikku yaitu mukena berenda. Waktu berangkat ke Tanah Abang masih jam 9 pagi....tapi jalanan udah mulai maceettttt...apalagi jalur dari Benhil ke Tanah Abang juga melewati Pemakaman Karet Bivak yang menjelang Ramadhan selalu dipenuhi para peziarah. Nyampe di Blok A Tanah Abang juga udah ramai biarpun belum terlalu padat.

Langsung deh aku ke Basement dengan tujuan toko mukena...btw kalau belanja di Tanah Abang aku lebih suka memilih toko yang jaganya cowok...biasanya kalau ditawar gak gitu pelit kasih harga lebih murah hehehehe...bukan berarti semua pedagang cowok gak pelit ya...ada juga yang pelit banget nurunin harga. Aku milih salah satu kios yang gak terlalu ramai...soalnya kalau terlalu ramai bisa2 malah dicuekin...soalnya lagi pengen cepet2 trus cepet pulang juga. Dan setelah memilih-milih aku dapat 1 mukena yang cantik...dari harga IDR 250 aku tawar dan akhirnya dapat harga IDR 210...yippiiiieeee...

Selesai beli mukena ternyata masih tertarik muter-muter di basement...ngeliat-liat kain kebaya...hmmm masih lebih menarik yang di Mayestik kalau menurutku. Trus nyangkut di salah satu kios yang jula jilbab...beli deh beberapa jilbab. Jalan lagi eh nyangkut lagi ke kios yang jual pashmina...beli lagi deh...dududuhhh...
Setelah itu baru deh beneran pulang ke Benhil hehehe...

Hari Minggu rencana awal adalah ke rumah Madhi di Kota Wisata Cibubur untuk jenguk baby-nya Madhi & Divi yang baru lahir...putri kedua nih namanya Salma. Tapi ternyata Minggu pagi Ingga sms kalau Madhi ngabarin bahwa dia gak ada di rumah...akhirnya rencana kunjungan batal deh karena kata Ingga kalau hanya ketemu Divi dia ngerasa kurang nyambung...bingung mo ngobrol apa hahahahaha...ya udahlah akhirnya batal.

Jadi akhirnya aku malah pergi ke Tanah Abang lagi untuk membelikan titipan mukena susulan...titipan dari sepupuku untuk ibunya. Dan tujuan utama ke pedagang mukena tempat aku belanja mukena buat adikku. Dan ternyata si pedagang masih inget ma mukaku :D
Untuk kali ini aku beli mukena terusan ukuran besar bahannya dari katun paris. Harganya dari IDR 185 jadi IDR 160...lumayanlah. Pokoknya kalau mau dapat harga murah di Tanah Abang datang pada saat toko baru dibuka. Untuk pembeli pertama pedagang tidak akan malas kasih harga murah...karena kata ibuku...kepercayaan di kalangan para pedagang kain itu kalau ada pembeli pertama yang nawar...biarpun untungnya tipis harus dikasih karena itu pintu pembuka rezeki untuk hari itu. Yah entah benar entah nggak tapi pengalamanku tiap aku belanja pagi2 ke Tanah Abang gampang nawarnya dan duit yang diterima dari aku langsung dikibas-kibaskan ke dagangannya sambil bilang...penglaris...penglaris... :D

Selesai beli mukena tiba2 aku pengen ke pasar Mayestik lagi...karena ternyata Ibuku tersayang kesengsem ama kebaya merah marun yang aku beliin buat adikku. Ya udah langsung deh meluncur menuju Mayestik. Begitu nyampe Mayestik aku masuk ke La Mode...pengen liat2 kain kebaya dan ngebandingin harganya ama di Mumbay. Ternyata oh ternyata untuk jenis kain yang sama harga di La Mode saat itu lebih mahal dibandingkan di Mumbay. Langsung deh keluar lagi dan menuju Mumbay. Mumbay masih sepi pembeli saat aku datang...dan Mas Pramuniaga Mumbay yang ngelayanin aku minggu lalu ternyata masih inget ma aku trus nanya,"Kain kebayanya masih kurang ya Mbak?" aku cuma ngangguk aja sambil nyengir :D

Akhirnya beli lagi lah Brokat Jepang warna merah marun plus furingnya warna kulit dan kerudungnya...untuk kerudungnya aku pilihin bahan chiffon cerruti karena kainnya lembut dan jatuhnya bagus. Trus untuk aku sendiri akhirnya beli juga yang brokat semi Prancis warna merah marun...jenis kainnya sama dengan kain kebaya yang aku beliin untuk Ibu & adikku minggu lalu hanya saja yang ini warnanya merah marun. Furingnya aku juga milih warna kulit, kerudung warna merah marun chiffon cerruti plus kain tile Prancis warna soft maroon. Entah kenapa tiba2 pengen bikin kerudung tile lagi yang pinggir-pinggirnya diaplikasi dengan potongan motif dari kebaya. Yang dulu-dulu sih untuk bikin kerudung ini jahit tangan butuh waktu 3 hari.

Urusan belanja kebaya selesai...trus menuju ke pedagang batagor dan es cendol Bandung. Batagor depan toko La Mode itu rasanya enak lho (menurutku sih). Aku beli untuk dimakan di rumah. Sampai Benhil mampir pasar Benhil buat belanja bumbu dan sayuran. Sampai rumah menjelang Dzuhur...makan...sholat...istirahat bentar...agak sore lanjut ngeberesin setrikaan yang seabrek :D

Malamnya aku sholat tarawih di Masjid deket rumah...kalau awal-awal Ramadhan gini jamaah masih full...biasanya sampai hari ke-5 masih full. Setelah itu biasanya berkurang trus menjelang Lebaran full lagi :D
Selesai tarawih trus tadarus...setelah itu masak deh...untuk kali ini masak yang sederhana aja...cap cay...
Selesai masak bersih2 kamar...sempat tergoda untuk nyelesein pesanan souvenir tapi aku urungkan karena udah capek banget. Mencoba tidur walaupun susah setengah mati...entah jam berapa akhirnya aku terlelap juga dan paginya aku terbangun sebelum wekerku berbunyi...sahur pertama...Bismillah semoga puasaku hari ini berjalan lancar...Amin...